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高速道路ETC1,000円、今週来週は木金もですね。
ということで、木曜日休みだった私は妻と夏休み中の娘と一緒に遠出をしてみた。 どこへ出かけたかというと、富山県まで。 「富山ブラック」をご存じか? スープが真っ黒なラーメンである。 見た目は高山ラーメンの濃いヤツって感じだが、麺が太麺である。 昨今、雑誌とかで見かけ気になっていたメンであった。 東海北陸自動車道を北進し3時間ぐらいで富山に着いた。 富山は義父の出身地であり、過去数回往訪している。 高速が無かった時代は5時間ぐらいはかかっていた。 富山も近くなりました。 高速1,000円といえど、盆休み前の平日です。 交通量は多少多いかなって感じでした。 どうも高山への観光客が多いようで、飛騨清見ICのあたりで車は少なくなった。 丁度12時頃現地到着。 お店はここです、 地上げ屋の攻撃にもめげず、ガンコに守りきった都心の一等地のような感じでこの店は建っていた。 「西町大喜本店」 元祖富山ブラックらしい。 昼飯時ということで、店内は地元のサラリーマン、学生達でにぎわっていた。 味は1種類、しょうゆ味のみだ。 量が小・普通・大とあり、もちろん大を注文。 出てきたものがこれだ、 ホント、汁が真っ黒である。 スープを一口啜ってみる。 う、しょっぺぇ・・ シナチクを食べてみる。 うわぁ、しょっぺぇ・・ チャーシューを食べてみる。 うへぇ、しょっぺぇ・・ 昔、赤紙(召集令状ですね)逃れるため醤油を飲んで体を壊したという父の話を思い出した。 食べた感想、しょっぱいのみ。 しかしながら、そのしょっぱさの向こうに、なにか旨味が見え隠れしていたが、そこまで到達することは出来なかった。 親子3人、なにかの罰ゲーム受けてる気持ちになる。 「富山ブラック」は一度食べたら病み付きになる人と、二度と食べない人に別れるという。 あなたはどっちですか?
by c21seike
| 2009-08-07 16:51
| 林 誠
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